Ava推薦及使用心得

【惠鑽銓】天上甘泉碧綠溪-醇厚濃韻頂級冬茶2斤組(4罐+4盒+2提袋)  

促銷價 1,590 元

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付款方式: ATM、信用卡(可分期)、超商取貨、貨到付款、7-11 ibon

商品組合：

碧綠溪茶(150g /罐)*4罐+4盒    

一、風景高海拔產區     

(1). 緯度最高的茶區，因為氣候、土壤、環境的先天條件，才能出產最高級的茗品。    
(2). 大禹嶺【碧綠溪】位於中橫梨山和大禹嶺之間，至溪谷的入口在中橫102.7K左右。台灣中心，中央山脈平台，森林圍繞海拔2500公尺，原始森林，氣候冷涼，冬季下雪，日夜溫差大，土壤有機質含量豐富。     
(3). 冬季時溫度時常在0度以下，年平均溫度不過20度，這種還境之下使得茶葉生長緩慢，一年採收兩次，產量相對稀少。
(4). 全台灣最稀有的高冷茶區【碧綠溪】    
(5). 碧綠溪茶區位於南投縣仁愛鄉，海拔高度約在2200公尺左右。碧綠溪茶區和梨山茶區、大禹嶺茶區相鄰，因此界定比較模糊，一般是指中橫公路90K到97K這段茶園，生產的茶葉都稱為「碧綠溪高冷茶」。

二、本產品之特色及優點     

茶農自產自銷、以最低之價格讓MOMO的會員可以喝到品質最好的茶    

．湯色蜜綠顯黃，凝膠聚香甜，有特殊的「高冷香」。
．滋味甘潤滑軟，甘醇濃稠，喉韻強，耐沖泡。
．咖啡因單寧酸含量少。
．芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。

大禹嶺高冷茶除了量少，它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一，大禹嶺茶區晝夜溫差大，土壤含有豐富有機質，出產的大禹嶺茶有葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，且口感相當醇厚，這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。     

因為高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成份較低。話說物以稀為貴，因為採收不易得高品質的茶葉彌足珍貴。

三、檢驗報告、保證：     

(1).SGS檢驗合格。
(2).第一泡茶不需倒掉，即可飲用。
(3).茶葉無農藥殘留，顧客可安心飲用。

泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水，或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量，含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間
茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀，
若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜，冷泡茶的存放時間也可以較久

喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失。

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